Mat & dryck
Publicerad 20 May 2008, 10:32
« « «
Av Redaktionen
Gotländsk Primörpremiär även i Stockholm
Onsdagen den 21 maj tar Gotland det godaste till Stockholm. Helgen som gick firades Primörpremiären på ön och nu får alla som inte hade möjlighet att njuta primörerna på plats chansen på anrika restaurang Pelikan på söder i Stockholm.
Under en vecka kommer vårens gotländska primörer att serveras på Pelikan. Det blir bland annat vit och grön sparris, rabarber, kajplök, lamm, lax, murklor och de första mjälla rödbetorna. Primörpremiären i Stockholm arrangeras av nätverket Gotländska Stockholmare i samarbete med Goda Gotland. Primörveckan invigs med ett specialmingel för de 1124 personer medlemmarna i nätverket.
– Matintresset i nätverket är stort och när vi nu kopplar vi ihop det med kärleken till Gotland, så blir det ett smakrikt invigningsmingel för alla sinnen som våra medlemmar inte vill missa. Premiärkvällen är Pelikan är fullbokat sedan länge av gotländska stockholmare men Primörpremiären pågår i en hel vecka så alla har chansen att njuta gotländskt, säger Lena Calderon en av de tre grundarna av Gotländska Stockholmare.
Peter Daun, som är projektledare för Primörpremiären, kommer att finnas på plats på Stockholmspremiären för att presentera satsningen på gotländsk mat.